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世界卫生组织认为肥胖是一种复杂慢性病，会提高多种疾病的发病风险，如心脏病、高血压、糖尿病、睡眠呼吸暂停等，影响骨骼与生殖健康，与多种肿瘤的发生也相关。正因如此，孟化称肥胖为“万病之源”。

值得注意的是，儿童青少年版本的肥胖食养指南也于近期发布。中国官方指出，要把儿童青少年肥胖干预作为工作的重点，发挥方方面面的作用，共同解决突出问题。预防“小胖墩”是中国各层级教育、体育、卫健等部门长期关注、持续发力的一项重要内容。

第二个层面便是医疗层面。治疗肥胖可以参照“鸡尾酒疗法”的理念，将口服药物、中医药干预等多种方法排列组合，达到患者最易接受、创伤最小、获益最大的目的。如果相关问题仍无法得到有效解决，医生则会考虑采取内镜手术等微创或有创手术，降低肥胖对患者寿命的影响。

作为《儿童肥胖预防与控制指南(2021)》一书的编委会成员，孟化指出，除了遗传基因等因素，家庭“小环境”对儿童青少年肥胖控制的作用至关重要。家长应当充分了解超重、肥胖带来的危害，认识到控制体重的重要性，学习相关知识，养成家庭健康的生活方式，才能为自己、为孩子树立正确的“体重观”。

在中国国家层面，肥胖问题已得到重视。国家卫健委近期发布了2024年版成人肥胖食养指南，针对不同季节、不同地区、不同人群提供食谱套餐示例和营养健康建议，为体重控制提供指导。国家卫健委基层司司长傅卫在本月中旬一场发布会上也表示，今年将开展“体重管理年”活动，为期3年。

孟化介绍说，解决肥胖问题的第一个层面是对生活方式进行干预。对于有减重意愿的人，营养科医生会指导合理搭配日常膳食，助其养成良好的饮食习惯；康复科医生开具运动处方，明确通过运动方式能够解决哪些与肥胖相关的问题。

据世卫组织资料显示，2019年，全球约有500万人死于与身体质量指数(BMI)过高相关的非传染性疾病。如不采取措施，预计到2030年，超重、肥胖在全球产生的经济成本将达到每年3万亿美元，到2060年将超过每年18万亿美元。

肥胖、超重对个人健康的影响不断为人所知。但有观点认为，肥胖仅是个人的事，无关他人与社会。网络上也有调侃的说法：“我胖我有理，没吃你家米。”一方面，大众不应歧视肥胖人群；另一方面，也需充分认识到肥胖所带来的公共卫生负担。

孟化指出，从卫生经济学的角度看，一方面，缩小肥胖群体规模可以减少医疗资源消耗，从而减轻相关用药、治疗给医保带来的负担；另一方面，没有肥胖的干扰，居民寿命尤其是健康寿命得以延长，可以提高人口质量，为经济社会发展创造更多价值。

365集团官网中国的超重、肥胖人群规模有多大？官方数据显示，2020年，超过半数的中国成年居民超重或肥胖。这与孟化提到的数据相一致：“2020年，我国16.4%的成人属于肥胖，超重人群为34.3%，加起来是50.7%。预计到2030年，这个数字将增长到65.3%。”